利賀産100％

小松です。続編です。

昨日は卒論でお世話になった利賀にいました。
なんと南砺市職員さん御自ら蕎麦を打ってくださって…




地元の農業公社が刈り取ったそば粉を用いています。
きらきらしてすっごく綺麗！！

午前には露天風呂で雪合戦（笑）、
夜は岩魚の刺身や赤かぶの漬物などいただきながら、
祭や民謡について、おじちゃんおばちゃんたちと語っておりました。

ほんとうに豊かなところです…。

コメント 1

おいしそうですね～。
蕎麦好きとしては羨ましすぎます。
by take (2009-03-10 10:19)